samedi 24 décembre 2016

#Recette : Un goûter de Noël


"Être dans un chalet en montagne avec mon mug tellement fumant qu'il me brûle les mains, sous un gros pull (voir un plaid, soyons honnête c'est tellement confort), sans oublier la cheminée, à contempler le paysage par la fenêtre & voir la neige tomber"... 


Un joli rêve que je n'ai réalisé qu'une seule fois en période de Noël, mais peu importe car cette année encore je suis en famille. Alors retour à la réalité qui n'en est pas moins jolie ... 
& c'est avec une idée de goûter hivernal que je reviens, histoire de se réunir encore une fois (& toujours plus) autour d'une table. 

Comme d'habitude: pas de prise de tête, les recettes sont hyper simples ;)


Pour le chocolat chaud :
Du lait (animal ou végétal comme vous préférez)
Des carrés de chocolat noir
Un bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre
De la chantilly
Des amandes effilées
(+ de la maïzena si vous voulez le rendre plus onctueux)

Est ce que j'ai vraiment besoin de vous expliquer qu'il faut chauffer le lait, rajouter la cannelle, y faire fondre le chocolat tout en remuant & rajouter la chantilly & les amandes ?



Pour les sablés noisette ~cannelle
(environ 50 sablés)
250g de farine 
100g de poudre de noisette
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125g de beurre
1 oeuf
2 c.c. de cannelle en poudre

Mélangez tous les ingrédients secs puis ajouter l'oeuf & le beurre mou. Une fois bien mélangé, formez une boule de pâte & placez-là 1h au frais (ou quelques minutes au congélateur). Cela sera plus simple pour faire les formes par la suite car la pâte sera moins molle & collante. Une fois les formes réalisées, les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson & les enfourner pendant 10-12 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°CUne fois que les bords commencent à se colorer, c'est prêt !
Recette validée par les amis & la famille ;)



Vous l'aurez compris ce n'est pas un goûter light mais franchement tellement bon !











Passez un bon réveillon & un Joyeux Noël mes petits chats 



See You Soon !

2 commentaires :

  1. J'adore les photographies, ton texte et les gâteaux me donne tellement envie !!!!!!!!!!!!!! Repasse quand tu veux refaire une petite fournée à la maison hihihi

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  2. J'adore la déco, les étoiles en biscuits !!! tout me donne tellement l'eau à la bouche !!! superbes photo !! hâte d'en voir de nouvelles !!

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